الأحد, 20 سبتمبر 2020

Doha Qatar

مطبخ

ماندارين أورينتال، الدوحة يقدم مطعم ليانغ للأكل الصيني الأصيل

  • Mar 01, 2020

موعدكم مع رحلة فندق ماندارين أورينتال، الدوحة الفريدة لاستكشاف أرقي فنون الطهي في مطعم "ليانغ"، الملاصق لماندارين أورينتال، الدوحة في وسط ساحة براحات مشيرب الرئيسية. يتميز هذا المطعم الجديد بتقديم المأكولات الصينية المتميزة حسب الوصفات الكانتونية الأصيلة، إضافة إلى العديد من الأطباق التقليدية من مختلف أنحاء الصين.
"ليانغ" باللغة الصينية، تعني الضوء المنعكس عن القمر، بتأكيد المطعم على القمر كرمز رئيسي في كلتا الثقافتين، يعبر عن تقديره البالغ للعلاقة بين التقاليد القطرية والصينية. أثريت أجواء المطعم التقليدية بلمسات فنية وتحف من جميع أنحاء الصين، وعُززت بقصائد حالمة عن القمر لتعكس ثراء الثقافة الصينية.
يسخر كبير الطهاة "لام" خبراته ليكون مطعم "ليانغ" تجربة مأكولات صينية فريدة تنطلق من أصالة المطبخ الصيني. تزخر أصالة "ليانغ" بالتفاصيل، كالدقة في ابتكار خيارات متعددة من "ديم سوم"، وهو أبرز فنون الطهي الكانتونية التقليدية، وتقنية "ووك" المتطورة التي تعبق بنكهات المكونات الطازجة. أما المثال الحقيقي للأصالة والتميز فنجده في التحضير التقليدي لطبق "بطة بكين" الفريد، وهو بطة مشوية كاملة تقدم مع فطائر مطهوة على البخار.
تتضمن رحلة الشرق الأصلية في مطعم "ليانغ"، الاستمتاع بعيش تجارب تقليدية كعرض "لا مين" الشهير، وعرض الشاي التقليدي. يقوم طهاتنا الرئيسيون بتقديم عرض "لا مين" التقليدي، ليشاهد ضيوفنا تحول كتلة عجين بسيطة إلى مئات خيوط المعكرونة الرفيعة الطويلة في غضون دقائق. أما عرض الشاي فيقدمه خبير شاي "سيتشوان" معتمد، وفي هذا العرض، يصب الشاي من إبريق طويل القصبة بطريقة تجمع بين الرقص التقليدي وفنون الدفاع عن النفس.

Related Article

  1. اتبعي هذه الطرق للحفاظ على الخضروات والفواكه طازجة مدة أطول - May 31, 2020

    الموز من أهم الأمور التي تساعد على إبقاء الموز طازجاً لمدة من 4 إلى 5 أيام، لفّ جذعه بالبلاستيك أو ورق الألومنيوم، إذ ينتج الموز غاز ..

    • 2288 Views
    • about 4 months ago
  2. منتجع المسيلة يقدم خدمة التوصيل لأشهى الأطباق - May 07, 2020

    صندوق الشيف الخاص بك يحتوي على البيتزا إيطالية حقيقية وباو الآسيوية؟ استمتع بالطبخ المنزلي الذي مع صندوق الشيف الخاص بك ، المليء ..

    • 694 Views
    • about 5 months ago
  3. احتفلوا بعيد النيروز في المنزل مع الأطباق الأشهر في أذربيجان - Apr 20, 2020

    تستعد أذربيجان لفصل الربيع من خلال العطلة الأشهر "عيد النيروز" التي تستقبل بها الفصل الجديد. ويرمز عيد نيروز بيرم الذي تحتفل فيه البلاد في ..

    • 573 Views
    • about 6 months ago
  4. هاكاسان الدوحة يطلق قائمة طعام حصرية في موسم الأعياد - Dec 03, 2019

    يطلق مطعم هاكاسان الدوحة الحائز على العديد من لجوائز، قائمة طعام احتفالية من 1 إلى 30 ديسمبر، والتي ستمكن رواد المطعم من الاستمتاع بتجربة ..

    • 2226 Views
    • about 10 months ago
  5. مطعم سنول الجديد يقدم الفلسفة الاسكندنافية الأصيلة في قطر - Nov 18, 2019

    أعلن منتجع وسبا المسيلة ,لوكشري كوليكشن, الدوحة, التابع لمحفظة "ماريوت العالمية"، عن افتتاح مطعم ’سنول‘ ليقدّم مفهوماً استثنائياً في ..

    • 995 Views
    • about 11 months ago
  6. شيك شاك يقدم الشاك ستاك برغر لعملائه في قطر - Nov 13, 2019

    يحرص شيك شاك على المحافظة على تقاليد إعداد البرغر الأمريكي الكلاسيكي مع إضافة لمسات خاصة عليه؛ ولكن عمل المطعم هذه المرّة على تغيير قواعد ..

    • 644 Views
    • about 11 months ago