الأربعاء, 27 مايو 2020

Doha Qatar

مطبخ

مطعم إدام للشيف العالمي آلان دوكاس يفوز بجائزة أفضل مطعم فرنسي في الدوحة

  • Apr 14, 2019

مطعم إدام، أحد مطاعم سلسلة الشيف العالمي آلان دوكاس، والواقع في الدور الخامس في متحف الفن الإسلامي، بجائزة أفضل مطعم فرنسي في الدوحة لعام 2019.

وقد تم إعلان الفوز خلال حفل توزيع جوائز "FACT Dining" السنوي الخامس مساء يوم 7 أبريل 2019، حيث تنافس مطعم إدام في فئة المطبخ الفرنسي مع 5 مطاعم أخرى في الدوحة.

ويقدم مطعم إدام المأكولات الفرنسية المتوسطية الحديثة مع لمسة عربية، ويُعيد تقديم الأطعمة الكلاسيكية الخالدة للمطبخ القطري والإقليمي بصورة مبتكرة وزاخرة بالنكهات، معتمدًا على المكونات المحلية المتوفرة هنا في قطر.

ويعد مطعم إدام أبرز مطاعم الشيف العالمي آلان دوكاس في منطقة الشرق الأوسط ويعمل به فريق من الموهوبين في فنون الطهي والضيافة.

وتعليقًا على هذه الجائزة، قال الشيف التنفيذي داميان لورو الذي يشرف على إدارة العمليات اليومية لمطعم إدام:
"نحن سعداء للغاية بالحصول على هذه الجائزة والإشادة بنا كأحد أفضل المطاعم الموجودة في قطر. يقدم مطعمنا الأطباق الفرنسية المتوسطية مع لمسة شرق أوسطية، حيث نمزج بين الأطباق الفرنسية والقطرية في كثير من الأحيان، مثل طبق لحم الجمل المقدم مع كبد الأوز الذي يعبر عن ثقافة البلدين. ولعل أبلغ دليل على نجاحنا هو تعليق ضيوفنا القطريين بعد الانتهاء من الطعام بأن الطبق الذي تناولوه للتو يعيد لهم ذكريات الطعام الذي استمتعوا به في طفولتهم، فهذه الشهادة هي ذروة سعادتي ورضاي".

مطعم إدام، أحد مطاعم سلسلة الشيف العالمي آلان دوكاس، مفتوح من السبت إلى الخميس لتقديم وجبتي الغداء والعشاء، ومفتوح طوال أيام الأسبوع خلال شهر رمضان الكريم لتقديم وجبة الإفطار. للحجز يرجى الاتصال على: 4488 4422

Related Article

  1. منتجع المسيلة يقدم خدمة التوصيل لأشهى الأطباق - May 07, 2020

    صندوق الشيف الخاص بك يحتوي على البيتزا إيطالية حقيقية وباو الآسيوية؟ استمتع بالطبخ المنزلي الذي مع صندوق الشيف الخاص بك ، المليء ..

    • 436 Views
    • about 20 days ago
  2. احتفلوا بعيد النيروز في المنزل مع الأطباق الأشهر في أذربيجان - Apr 20, 2020

    تستعد أذربيجان لفصل الربيع من خلال العطلة الأشهر "عيد النيروز" التي تستقبل بها الفصل الجديد. ويرمز عيد نيروز بيرم الذي تحتفل فيه البلاد في ..

    • 447 Views
    • about 2 months ago
  3. ماندارين أورينتال، الدوحة يقدم مطعم ليانغ للأكل الصيني الأصيل - Mar 01, 2020

    موعدكم مع رحلة فندق ماندارين أورينتال، الدوحة الفريدة لاستكشاف أرقي فنون الطهي في مطعم "ليانغ"، الملاصق لماندارين أورينتال، الدوحة في ..

    • 1306 Views
    • about 3 months ago
  4. هاكاسان الدوحة يطلق قائمة طعام حصرية في موسم الأعياد - Dec 03, 2019

    يطلق مطعم هاكاسان الدوحة الحائز على العديد من لجوائز، قائمة طعام احتفالية من 1 إلى 30 ديسمبر، والتي ستمكن رواد المطعم من الاستمتاع بتجربة ..

    • 2053 Views
    • about 6 months ago
  5. مطعم سنول الجديد يقدم الفلسفة الاسكندنافية الأصيلة في قطر - Nov 18, 2019

    أعلن منتجع وسبا المسيلة ,لوكشري كوليكشن, الدوحة, التابع لمحفظة "ماريوت العالمية"، عن افتتاح مطعم ’سنول‘ ليقدّم مفهوماً استثنائياً في ..

    • 780 Views
    • about 7 months ago
  6. شيك شاك يقدم الشاك ستاك برغر لعملائه في قطر - Nov 13, 2019

    يحرص شيك شاك على المحافظة على تقاليد إعداد البرغر الأمريكي الكلاسيكي مع إضافة لمسات خاصة عليه؛ ولكن عمل المطعم هذه المرّة على تغيير قواعد ..

    • 492 Views
    • about 7 months ago