الأربعاء, 27 مايو 2020

Doha Qatar

مطبخ

مطعم ساباي تاي في فندق ونادي الصحي ويستن الدوحة يطلق قائمته الآسيوية الجديدة

  • Mar 06, 2019

أعلن ’ساباي تاي‘، المطعم الحائز على العديد من الجوائز ضمن فندق ونادي الصحي ويستن الدوحة - عن إطلاق قائمة طعام جديدة مستوحاة من المطابخ الآسياوية تشتمل على أكثر من 10 أطباق أبدعتها كبيرة طهاة المطعم الشيف باويتشادا تهانافيبون من مكوّنات فريدة من مختلف دول المنطقة مثل ماليزيا وإندونيسيا وكمبوديا وفيتنام وسنغافورة.

كما شملت التحديثات الجديدة الديكور الداخلي للمطعم مع إضفاء لمسات تزيينية تصوغ أجواءً آسيوية أصيلة في المكان، بما يتضمن زخارف تقدّم سرداً عن تطور مفاهيم الراحة وفن الطهو بين جيلين، علاوة على ركن مشروبات محدّث ليستقبل الضيوف بأشهى المشروبات المنعشة، وفعاليات ترفيهية حية تغني الأجواء بالمزيد من الحيوية.

وتزخر القائمة التايلاندية الأصيلة بباقة متنوعة من الأطباق الجديدة ، بدءاً من المقبلات مثل الفطائر السنغافورية بالسلطعون؛ وسلطة لحم عجل واجيو التي تجمع هذا اللحم الياباني المشوي الشهي مع أطايب التتبيلات الآسيوية، فضلاً عن الأطباق الرئيسية مثل الريندانج الإندونيسي المطهو على الطريقة التقليدية مع كاري لحم العجل، والتوابل المطحونة، وحليب جوز الهند؛ وطبق لحم البط المحمّر مع التوابل الخمسة، والذي يُقدّم مع الملفوف الصيني والزنجبيل المخلل.

وفي معرض تعليقه على القائمة الجديدة، قال روي إدواردو، مدير المأكولات والمشروبات لدى فندق ونادي الصحي ويستن الدوحة: "يتيح المفهوم والتجربة الجديدان باقة استثنائية من النكهات الأصيلة من جنوب شرق آسيا، ويسرنا طرح هذه المنهجية المبتكرة التي من شأنها إضفاء نفس جديد على ’ساباي تاي‘، وكل ذلك تحت إشراف خبيرتنا المخضرمة والموهوبة الشيف باويتشادا التي تتمتّع بمعرفة واسعة حول مطابخ تلك المنطقة، وخبرات منقطعة النظير اكتسبتها من العمل في نخبة من المطاعم ضمن فنادق من فئة خمس نجوم.
وأضاف:"لا يقتصر التغيير على قائمة الطعام فحسب، فاللمسات الفنيّة والعناصر التزيينية المحدّثة تلعب دوراً هاماً في صياغة الطابع الجديد للمكان. ندعو الراغبين لتذوق النكهات الآسيوية الأصيلة في أجواء فريدة إلى زيارتنا لعيش تجربة ’ساباي تاي‘ الجديدة".


Related Article

  1. منتجع المسيلة يقدم خدمة التوصيل لأشهى الأطباق - May 07, 2020

    صندوق الشيف الخاص بك يحتوي على البيتزا إيطالية حقيقية وباو الآسيوية؟ استمتع بالطبخ المنزلي الذي مع صندوق الشيف الخاص بك ، المليء ..

    • 436 Views
    • about 20 days ago
  2. احتفلوا بعيد النيروز في المنزل مع الأطباق الأشهر في أذربيجان - Apr 20, 2020

    تستعد أذربيجان لفصل الربيع من خلال العطلة الأشهر "عيد النيروز" التي تستقبل بها الفصل الجديد. ويرمز عيد نيروز بيرم الذي تحتفل فيه البلاد في ..

    • 447 Views
    • about 2 months ago
  3. ماندارين أورينتال، الدوحة يقدم مطعم ليانغ للأكل الصيني الأصيل - Mar 01, 2020

    موعدكم مع رحلة فندق ماندارين أورينتال، الدوحة الفريدة لاستكشاف أرقي فنون الطهي في مطعم "ليانغ"، الملاصق لماندارين أورينتال، الدوحة في ..

    • 1306 Views
    • about 3 months ago
  4. هاكاسان الدوحة يطلق قائمة طعام حصرية في موسم الأعياد - Dec 03, 2019

    يطلق مطعم هاكاسان الدوحة الحائز على العديد من لجوائز، قائمة طعام احتفالية من 1 إلى 30 ديسمبر، والتي ستمكن رواد المطعم من الاستمتاع بتجربة ..

    • 2053 Views
    • about 6 months ago
  5. مطعم سنول الجديد يقدم الفلسفة الاسكندنافية الأصيلة في قطر - Nov 18, 2019

    أعلن منتجع وسبا المسيلة ,لوكشري كوليكشن, الدوحة, التابع لمحفظة "ماريوت العالمية"، عن افتتاح مطعم ’سنول‘ ليقدّم مفهوماً استثنائياً في ..

    • 780 Views
    • about 7 months ago
  6. شيك شاك يقدم الشاك ستاك برغر لعملائه في قطر - Nov 13, 2019

    يحرص شيك شاك على المحافظة على تقاليد إعداد البرغر الأمريكي الكلاسيكي مع إضافة لمسات خاصة عليه؛ ولكن عمل المطعم هذه المرّة على تغيير قواعد ..

    • 492 Views
    • about 7 months ago